Кавиароли, пионерская компания в сферификация и инкапсуляция оливкового масла, приняла участие со своими последними новинками в выпуске 2022 годаl Гастрономический форум Барселоны, Гастрономический центр реставрации и общественного питания в Барселоне.
Последней новинкой бренда стали жидкие соусы из зеленых оливок от Caviaroli и Albert Adrià, награжденный как самый инновационный продукт в категории, занявшей второе место в рамках премии InnoForum Awards 2021. Хотя эта новая линейка продуктов Caviaroli специально разработана для ресторанов и общественного питания, в ближайшие недели компания запустит продукт для розничного канала. .
Три версии соуса из сока маринованные зеленые оливки, маринованные зеленые оливки со вкусом чипотле (острые и дымчатые) и маринованные зеленые оливки с пипаррой (кислотой), представлены в стеклянная бутылка как любое оливковое масло первого холодного отжима, но в контейнере находится соус, идеальная заправка со всем характером и ароматом оливок.
Новый продукт в формате 500 мл для Horeca обладает мощным вкусом и очень универсален, так как его можно использовать для заправки, маринования и украшения любых блюд.
Гастрономический форум: приверженность социальной, устойчивой и преобразующей кулинарии
Мероприятие, в котором приняли участие почти 300 компаний-экспонентов, собрало самое представительное предложение ресторанно-гостиничного рынка.
В этом выпуске этого ежегодного гастрономического события в городе Барселона, которое нельзя пропустить, выделяются продукты для гурманов, особенно те, которые сделаны с устойчивой и социально ответственной совестью, адаптируясь к потребностям потребителей, которые все больше осознают окружающую среду и привычки здорового образа жизни.
