Кавиароли, новаторская компания в области сферификации и капсулирования оливкового масла, представляет свою последнюю гастрономическую новинку: Картины Кавиароли, новая линейка масляных красок, которые придадут кухне цвет и изюминку.
Картины Кавиароли — изысканная линия заправок на основе растительных масел, предлагающая широкий выбор вкусов и цветов, сочетающая творчество с высокой кухней.
Они выпускаются в элегантных стеклянных флаконах объемом 250 мл, которые не только сохраняют целостность продукта, но и придают элегантность любой профессиональной кухне.
Этот эксклюзивный ассортимент состоит из шести тщательно отобранных сортов:
- Фисташка: Благодаря характерному фисташковому вкусу эта краска придаст любому блюду нотку изысканности. Его латунный цвет с зеленоватыми оттенками придает кулинарным изделиям яркую эстетику.
- Миндаль: Мягкость и аромат миндаля сливаются в этой восхитительной краске, идеально подходящей для усиления вкуса как сладких, так и соленых блюд.
- Шнитт-лук: Шнитт-лук придает этому блюду свежий, травянистый оттенок и идеально подходит для придания глубины и сложности самым разнообразным блюдам. Его интенсивный зеленый цвет может окрасить любой соус или майонез.
- Укроп: Благодаря характерному анисовому и слегка сладковатому вкусу укропная краска придает освежающий оттенок любому кулинарному творению.
- Малина: Интенсивность, сладость и нотка кислинки малины отражены в этой изысканной картине, которая идеально подходит для придания нотки элегантности и изысканности любому блюду.
- Помидоры: В этой яркой краске сконцентрирован свежий и сочный вкус томата, который идеально подходит для усиления вкуса средиземноморских блюд и салатов.
Сотрудничество с известными шеф-поварами
Этот инновационный продукт был разработан в тесном сотрудничестве с выдающимися шеф-поварами знаменитой кухни. Наслаждайтесь рестораном из Барселоны: Эдуард Хатрух, Ориол Кастро и Матеу Касаньас. Их опыт и знания сыграли важную роль в создании уникального и изысканного гастрономического предложения.
Универсальное использование на кухне
Лас- Картины Кавиароли Они предлагают беспрецедентные кулинарные впечатления. Их основное назначение — декоративное, что позволяет профессиональным поварам и поварам наносить их на блюда и продукты с точностью кисти, обеспечивая исключительное покрытие и визуально яркую презентацию. Кроме того, эти краски также можно использовать в качестве ингредиентов в маринадах, майонезах, соусах, для приготовления пищи или тушения, а также в других творческих целях в кулинарии высокого класса.
Этот инновационный продукт был разработан в основном для профессионального канала. Он создан для удовлетворения потребностей шеф-поваров и профессионалов гастрономии, которые стремятся поднять свои кулинарные творения на новый уровень совершенства. Благодаря сроку хранения 12 месяцев эти краски сохраняют свежесть и качество в течение длительного периода.
Хотя изначально этот продукт ориентирован на профессиональный рынок, Кавиароли намерен запустить его в розничном канале в ближайшем будущем, предоставив возможность любителям кулинарии насладиться этим эксклюзивным гастрономическим опытом у себя дома.
Кавиароли воспользовался сценариями Alimentaria (Барселона, 18-21 марта) и 37-й выпуск Зал для гурманов, Ежегодная международная ярмарка качественных продуктов питания и напитков, которая пройдет в Мадриде с 22 по 25 апреля для официальной презентации новинки.
