«Одним из наших приоритетов является создание экологически эффективной промышленности»
Juver — мурсийская компания, занимающаяся производством, производством, распространением, транспортировкой, хранением и продажей соков, нектаров, фруктовых напитков, овощных и фруктовых консервов. Он принадлежит группе Conserve Italia, крупнейшему фруктово-овощному кооперативу в Европе.
Juver Alimentación имеет более чем 60-летний опыт работы. Какой баланс они составляют? Сектор сильно изменился?
Это стало очень профессионально. Основными причинами являются постоянный процесс инноваций, регулирование и безопасность пищевых продуктов и, наконец, устойчивость. Это означает, что нас становится все меньше и меньше игроков и с большим объемом пакетированных соков.
Они специализируются на соках, морсах, овощных и фруктовых консервах. Каково ваше текущее положение на рынке?
На полуострове мы относимся к категории, в которой в рамках массового потребления доля собственной торговой марки составляет около 65%, из которых мы разливаем более 26% Как бренд Juver, в розничной торговле мы лидируем в сегменте сахара. -бесплатные нектары, а также лидеры в Horeca.
Какие синергии установлены с Conserve Italia Group?
Нашими партнерами являются крупные итальянские кооперативные компании с объемом продаж более 750 млн. и лидеры в сегменте соков и томатных консервов. Нам есть чему поучиться в области инноваций, качества продуктов питания и стратегии. Со своей стороны, мы сотрудничаем, покрывая часть их потребностей в свежих сезонных фруктах.
Каковы ваши самые продаваемые ссылки?
Ассортимент нектаров без сахара (Enjoy) является бестселлером.
Что означает отказ от пластика во вторичной упаковке ваших мини-соков?
Снижение расхода пластика на упаковку в термоусадочную пленку на производствах формата минибрик на 75%.
Все пробки ваших кирпичных соков сделаны из сахарного тростника?
В марке Ювер, да. И бумажные соломинки.
Какие меры вы принимаете для более устойчивого производства?
В 2022 году мы сократили количество пластика, приняв несколько мер: отказ от упаковки в термоусадочную пленку для всех изделий бренда Juver и частных торговых марок, изготовленных из кирпича; использование термоусадочной пленки с 50% переработкой в бутылках и бутылочках; Исключение термоусадочной пленки из упаковок минибриков всех марок Juver и некоторых частных торговых марок, а также использование пластика с 50% переработкой в упаковках частных торговых марок 3 и 6.
Кроме того, мы также приняли меры по энергопотреблению и выбросам, такие как использование электроэнергии 100% сертифицированного возобновляемого происхождения и расширение фотоэлектрической установки с 12 до 16% электроэнергии, потребляемой в автономном режиме. -режим потребления и увеличение недопущенных тонн на 25%. Кроме того, мы получили регистрацию нашего углеродного следа в Реестре углеродного следа, компенсации и проектов по поглощению CO2 Министерства экологического перехода и демографических проблем.
Что касается утилизации отходов, мы увеличили процентную долю, производимую Juver, с 94 до 99%.
Каковы приоритеты на будущее?
Иметь экологически эффективную промышленность: продолжать сокращать и утилизировать отходы, сокращать потребление воды и энергии и расширять фотоэлектрические установки. У нас также есть планы устойчивой мобильности и расчет площади (категория 4) для транспорта.
Что касается упаковки, над чем вы работаете, чтобы сделать ее более экологичной?
В устойчивых отверстиях (крышках, прикрепленных к контейнеру) и сокращении углеродного следа первичной упаковки, увеличении количества материалов устойчивого происхождения и внедрении переработанных материалов в первичную упаковку. Кроме того, мы улучшаем дизайн первичной упаковки, чтобы способствовать переработке и обновлению.
Что касается утилизации и циркуляции отходов, мы реализуем проект «Циклпластиковый биопластик», который состоит в преобразовании наших органических отходов (осадок сточных вод) в биоразлагаемый биопластик, финансируемый Европейским сельскохозяйственным фондом развития сельских районов (EAFRD).
