АИНИЯ разработал новый автоматизированный процесс для промышленное производство картонной тары что сокращает на 85-90% использование пластмассовых материалов.
В рамках проекта Термофиб, финансируемый Валенсийским агентством инноваций, представляет собой следующий шаг в промышленном производстве и коммерциализации этого подноса, запатентованный пользователя AINIA.
Эта экологичная упаковка, называемая Фибтрей, имеет полностью плоскую уплотнительную кромку, без разрывов и равномерной толщины. Это позволяет обеспечить его герметичность с более безопасная термосварка и с меньшим риском дефектов при его онлайн-обработке, тем самым повышая безопасность пищевых продуктов на устойчивой основе, что является жизненно важным аспектом для пищевой промышленности.
«Разработка этого патента основана на конфигурации слои материалов где каждый из них выполняет свою функцию: формирование боковых стенок и дна лотка. Формирование и объединение различных слоев позволяет создавать контейнер без растяжения материала », - пояснил он. Педро Зоменьо, из отдела упаковочных технологий AINIA.
Такая конструкция позволяет получить контейнер, сделанный в основном из целлюлозного материала, что сокращает использование пластмассовых материалов. Кроме того, его легко адаптировать к многочисленным форматам, в том числе к многоблочным упаковкам продуктов или многогнездным контейнерам, таким как салаты с начинками и соусами. Поэтому он представляет особый интерес для мясной сектор, полуфабрикаты и салаты IV и V диапазон, среди прочего.
Конструкция автоматизации была разработана таким образом, чтобы формирование контейнера могло быть выполнено путем комбинирования существующего коммерческого оборудования. «Таким образом, прогнозируется гораздо более конкурентоспособная технология по сравнению с другими предлагаемыми решениями», - говорит Зоменьо.
Проект Termofib направлен на передачу этой технологии на рынок производства продуктов питания и напитков через валидация промышленного образца в контексте фактического использования. Для этого проект прошел апробацию на реальных промышленных упаковочных линиях.
Педро Зоменьо подчеркнул, что для достижения этой цели необходимо: убедиться, что автоматический процесс является жизнеспособным и прибыльным; оценить правильность термосварки на реальной производственной линии; проверить его структурную прочность для упаковки пищевых продуктов и подтвердить стабильность срока годности упакованного продукта. Кроме того, был достигнут минимальный жизнеспособный продукт (MVP), который позволяет выводить технологию на рынок гибким и прибыльным способом.
«Это нововведение также предоставляет возможность развития новых направлений бизнеса, соответствующих целям циркулярной экономики, для всех участников производственно-сбытовой цепочки, например для производителей и / или дистрибьюторов продуктов питания в термосвариваемых лотках, например, мясных продуктов. , а также фрукты и овощи », - пояснил он. Рубен Лахуэрта, ответственный за передачу технологий и новые разработки AINIA.
