Ноэль расширяет свой ассортимент Nature за счет отсылок на растительной основе

31 августа 2020

El Группа кормления Ноэль ставка на сегмент продукта "растительный". После презентации первого овощного бургера-аналога телятины, полностью произведенного в нашей стране, он теперь включает в свой каталог первые упоминания, сделанные в Испании, которые воспроизводят курицу и свинину.

Чтобы справиться с разработкой этих новых продуктов, компания инвестировала 1,3 миллиона евро в технологии и НИОКР; Noel - одна из первых компаний в Испании, которая приобрела технологию, предназначенную исключительно для достижения аналогичной текстуры мяса в своих овощных продуктах.

Пять новых наименований, добавленных к ассортименту постных продуктов Nature, включают: Nature Burgers Plant на основе «телятины», «курицы» и «курицы со шпинатом», а также полоски на основе натуральных растений «телятины» и курицы ». Все они сделаны с растительный белокОсновное нововведение - использование горохового протеина в гамбургерах, в то время как соя используется для остальных продуктов. Кроме того, они имеют уникальный состав, результат года исследований, благодаря которому достигается вкус и текстура курицы и говядины.

Новые продукты будут продаваться в розничном канале в двух форматах: картонный лоток по две единицы по 113 г каждая для гамбургеров и картонный лоток 160 г для полосок. В канале HORECA компания также планирует распространять его в качестве ингредиента в других продуктах или в замороженном формате.

До конца 2020 года Ноэль также планирует включить эквивалент говяжьего фарша в формате «на растительной основе», а также свинины, используя такие ссылки, как чоризо или сосиски. Все «растительные» продукты в линейке «Nature» имеют знак V-Label, подтверждающий их пригодность для веганов.

Запуск новых заводов согласуется со стратегией компании в устойчивость и все ссылки имеют картонная упаковка, что снижает количество пластика на 90% по сравнению с другими емкостями для аналогичных продуктов.

Возможно, вам будет интересно продолжить чтение ...

Берлинская упаковка | Premi Industries расширяет линейку «устойчивого престижа» 

Berlin Packaging представляет на Cosmopack новые коллекции, разработанные для рынка парфюмерии, косметики и ухода за кожей, под девизом премиальных предложений, ориентированных на экологичность...

Metsä Spring и Valmet совместно разрабатывают новый продукт на основе древесины

Инновационная компания Metsä Group, Metsä Spring и Valmet, начали совместный проект по разработке нового трехмерного продукта на основе дерева, который заменит аналогичные продукты, изготовленные ...

Стартап по производству компостируемых материалов Pack2Earth завершает предпосевной раунд стоимостью 1 миллион евро

Испанский стартап по производству компостируемых материалов Pack2Earth, созданный с целью заменить загрязняющий окружающую среду пластик путем изобретения новых материалов для упаковки пищевых и других продуктов...

Компания Manter's Cotone перерабатывает отходы хлопкового волокна в этикетки

Серия Cotone от Manter от Fedrigoni Self-Adhesives представляет собой хлопковое волокно из текстильных отходов, которое тщательно обрабатывается для создания этикеток различного назначения.

Metsä Board представляет концепцию снижения выбросов углекислого газа в подарочной упаковке премиум-класса

Metsä Board объяснит на PCD (17-18 января, Париж), как сократить выбросы углекислого газа в атмосферу упаковки или внедрить инновации в ее дизайн, представив уникальную концепцию совместного творчества...

Pujolasos запускает Woodle®, деревянную заглушку со съемной пластиковой внутренней частью.

Pujolasos выпускает первую деревянную пробку с одноразовой пластиковой внутренней частью для вторичной переработки, сделанной из полностью натуральных материалов, таких как дерево, и с пластиковой внутренней стороной ...
Переведите "