Вестфалия Фрукты, ведущая транснациональная компания по поставкам авокадо и других фруктов, разработала доказательство концепции бумага, изготовленная из 25-30% отходов авокадо., как доказательство своих усилий по минимизации отходов и максимальному использованию ресурсов.
Бумага для авокадо от Westfalia Fruit использует богатую целлюлозу и крахмал в отходах авокадо. Этот процесс не только укрепляет бумагу, но и снижает потребность в древесных волокнах, тем самым уменьшая выбросы углекислого газа.
«Было очень приятно принять участие в этом увлекательном путешествии», — говорит Джонатан Саттон, директор по устойчивому развитию группы Westfalia Fruit. Мы не говорим о прогрессе, достигнутом в одночасье. Они являются результатом обширных исследований, экспериментов и демонстраций, а также сопоставления и применения научных знаний, во всех из которых мы работаем с организациями-единомышленниками, чтобы продемонстрировать, что мы можем пойти очень далеко. «Сотрудничество с технологиями Bio-Power для оценки эффективности всего канала «отходов» кожи и костей оказалось очень ценным для понимания структур, соединений и, в конечном итоге, понимания того, насколько это возможно».
Обычно кожура и семена авокадо используются в малоценных целях, например, в анаэробных варочных котлах. Но процесс Westfalia Fruit расширяет использование этих побочных продуктов и позволяет использовать их при создании дорогостоящих упаковочных решений, в то время как спрос на экологически чистую картонную упаковку продолжает расти.
Саттон добавляет: «Эта последняя разработка соответствует нашей истории выявления, внедрения и внедрения инновационных и передовых в отрасли методов сокращения отходов и укрепляет нашу приверженность защите здоровья окружающей среды, в которой мы работаем».
Westfalia Fruit использовала выставку Fruit Attraction 2024 в Мадриде в качестве демонстрации своего прорыва, где она также отметила 75-летие лидерства в этом секторе.
Эта инициатива основана на использовании компанией Westfalia Fruit отходов авокадо в косметических продуктах с целью замены вредных пластиковых микрошариков натуральными альтернативами.
