«С нашей упаковкой мы постоянно ищем улучшения, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду»
Компания Heura Foods была основана в 2017 году в Барселоне, чтобы превратить социальную миссию в бизнес и дать людям возможность изменить существующую систему питания на более устойчивую, здоровую и питательную. Они предлагают 100% мясные продукты на растительной основе, изготовленные из соевого или горохового белка, которые «дышат» наследием и г.Средиземноморская астрономия. В настоящее время Heura представлена более чем в десяти странах.
Овощи, устойчивые и полезные, со вкусом, средиземноморские… эти слова определяют Heura?
Да, с некоторыми изменениями: 100 % овощей (или на растительной основе), хороший бунтарь, белковый переход, экологичность и питательность, ароматизированный, средиземноморский.
Каковы аргументы в пользу растительной диеты?
Растительное питание представляет собой выигрыш для всех: для нашей планеты, сводя к минимуму использование ресурсов и значительно снижая воздействие на окружающую среду. Для животных, исключая их из уравнения питания. А для потребителей, предлагая продукты, которые полезнее, чем продукты животного происхождения, но такие же вкусные.
Зачем отказываться от мяса и выбирать растительные заменители?
Нам нравится вкус мяса животных, а не его последствия. У людей есть возможность изменить мир по крайней мере 3 раза в день, каждый раз, когда они выбирают, что есть. Мы стремимся изменить продовольственную систему на более устойчивую и здоровую, которая также позволяет избежать страданий животных.
Как вы думаете, потребитель действительно меняется и становится более осознанным или это просто причуда?
Растительные продукты никуда не денутся. В отчете Bloomberg Intelligence, озаглавленном «Продукты растительного происхождения, готовые к взрывному росту», говорится, что в течение десятилетия на продукты растительного происхождения может приходиться 7,7% мирового рынка белков. Люди меняют свои потребительские привычки и все чаще отдают предпочтение устойчивости, здоровью и этике при потреблении. Отсюда рост категории.
Кроме того, нужно сказать, что растительное мясо предназначено не только для вегетарианцев или веганов, оно является альтернативой для людей, которые хотят сократить свое ежедневное потребление мяса и хотят присоединиться к этому белковому переходу.
Что вы хотите передать упаковкой своей продукции? Почему это согласуется с сообщением бренда?
Наша упаковка развивалась с самого начала и будет продолжать это делать. Это отражение нашего стремления постоянно совершенствоваться и иметь возможность предлагать лучшие варианты, которые у нас есть на сегодняшний день. Если мы видим, что что-то не работает или есть лучшая версия, мы ищем эволюцию.
В основном, помощь новых технологий позволяет нам производить упаковку из более экологичных материалов и снижать воздействие нашей продукции. Это ключ к выполнению этой работы.
Какие материалы они используют?
В 2021 году мы запустили наши охлаждаемые продукты с лотками, на 92 % состоящими из переработанного пластика rPET, поняв в ходе исследования, что наши картонные лотки на сегодняшний день оказали наибольшее влияние на планету. Мы решили исправить это и поработать над созданием более экологичного лотка. Каковы следующие шаги? Не засыпайте и продолжайте работать над созданием более экологичной упаковки.
Легко ли утилизировать контейнеры?
Разделение наших упаковочных компонентов легко перерабатывается. Лоток и крышка к желтому контейнеру. Пояс и футляр, содержащие синий. Это просто!
Можем ли мы сказать, что они применяют принципы устойчивого развития как при производстве продуктов, так и при их упаковке?
Heura — это миссия, ставшая бизнесом: мы хотим, чтобы наши продукты были максимально экологичными от начала до конца и во всех аспектах. От выбора сырья до маркетинга и, конечно же, упаковки. И это то, что потребление бургера Heura вместо бургера с говядиной означает сокращение 1.739 литров воды, воды, используемой человеком при принятии душа в течение 28 дней, и 6,4 кг выбросов CO2, что равносильно тому, чтобы проехать более 5 кругов в Монтмело.
Что касается нашей упаковки, мы постоянно ищем улучшения, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду как материалов, так и производственного процесса.
Что касается дизайна, вы работаете с агентством или это внутренняя разработка?
Над брендингом мы работаем вместе с нашей командой дизайнеров. Что касается разработки упаковки, мы работаем с агентством, которое работает с нами с самого начала проекта Heura.
Как возникла идея логотипа, в котором u превращается в улыбку?
Мы хотели создать позитивное движение из информации и возможностей. Вот почему мы считали, что улыбка была элементом, отражающим это. Фактически, одна из наших ценностей в компании: у нас хорошее настроение. Мы распространяем позитивную энергию и получаем удовольствие от работы в команде.
Вы работаете над новыми проектами? Планируете ли вы запуск новых продуктов в этом году?
Мы работаем над тем, чтобы охватить все больше и больше домов как на национальном, так и на международном уровне, и, что касается продукта, мы готовим 10 новых проектов к 2022 году, которые увидят свет в течение этого года.
