Хосе Мария Феррер Вильяр, руководитель отдела продовольственного права AINIA.
С сегодняшнего дня, 1 апреля, Положение 775/2018 который регулирует маркировка происхождения продуктов питания в ЕС. Это новое постановление потребует внесения ряда изменений в текущую маркировку пищевых продуктов, чтобы избежать вводящей в заблуждение информации или которые могут ввести потребителей в заблуждение.
В этой связи, Хосе Мария Феррер, отвечает за закон о пищевых продуктах АИНИЯ, заявляет: «Указание происхождения основных ингредиентов является ключевым элементом для потребителей, чтобы иметь доступ к более четкой информации о продуктах питания, которые они покупают, а также это возможность для операторов пищевых продуктов оценить свою пищу, а не только правовое обязательство ".
Хосе Мария Феррер выделяет пять ключевых аспектов нового Регламента:
1. страна происхождения обязательно, если его упущение может ввести потребителя в заблуждение относительно истинного происхождения продукта.
2.Обязательство возникает при упоминании страны происхождения или места происхождения. на этикетке продукта и не совпадает с его основным ингредиентом.
3. Обычные и родовые названия, которые включают географические термины, которые буквально указывают на происхождение, но они, как правило, не интерпретируются как указание на происхождение или место происхождения продукта (например: «Русский салат», «Дижонская горчица», «Мадридское тушеное мясо» и т. д.), они не создают требования закона (статья 26.3 Регламента 1169/2011).
4. Название и адрес компании. Когда адрес (включая страну) предоставляется, он не является указанием на страну происхождения или место происхождения продукта питания, поэтому он не активирует юридическое требование как таковое. Однако, как указывает Европейская комиссия, в этих случаях мы должны иметь в виду, что такие утверждения, как «произведено / произведено», могут быть интерпретированы потребителем по-разному. Необходимо, чтобы мы принимали во внимание всю информацию о продукте при оценке указания происхождения.
5. идентификационные знаки сопровождение пищи не считается указанием на страну происхождения или место происхождения.
По мнению Хосе Марии Феррера, «указание происхождения основных ингредиентов является ключевым элементом для потребителей, позволяющим получить более четкую информацию о продуктах питания, которые они покупают, и это также возможность для предприятий общественного питания оценить свои продукты питания, это не только закон обязательство "
Информация, требуемая Регламентом 775/2018
В зависимости от происхождения ингредиента, на который будет сделана ссылка, регламент предлагает несколько вариантов с использованием одного из этих трех указаний: «ЕС», «за пределами ЕС» и «ЕС и за пределами ЕС».
Также можно указать регион или другую географическую зону, расположенную в нескольких государствах-членах или третьих странах, рыболовную зону ФАО, морскую зону или водоем с пресной водой; определены ли они как таковые в соответствии с международным правом или понятны потребителям.
Однако, как объясняет Хосе Му Феррер: «Можно проявить некоторую гибкость, чтобы предоставить дополнительную информацию о происхождении ингредиентов. При условии, что предоставленная информация не вводит в заблуждение или не вводит в заблуждение, то, что указано в Регламенте 775/2018, может быть дополнено или уточнено. Пример можно увидеть в сообщении комитета относительно применения положений пункта 26 статьи 3 Регламента (ЕС) № 1169/2011 (OJ 31-01-2020), когда в нем указывается, что тип: ЕС и за пределами ЕС (Швейцария) или ЕС (Испания) и за пределами ЕС (Швейцария). В этом случае участники хозяйственной деятельности в сфере пищевых продуктов могут включить «Швейцария» в качестве дополнительной добровольной информации в дополнение к упоминанию «за пределами ЕС».
