ИТЕН технологический центр Развивается компостируемые материалы для Применение для упаковки продуктов серии IV и V, т. е. свежих овощей, салатов и готовых блюд., с технологичностью и свойствами, аналогичными обычным.
Эти достижения осуществляются в рамках проекта COMPOLIST, финансируемого IVACE (Валенсианский институт конкурентоспособности бизнеса) за счет средств FEDER, с целью проверки компостируемой упаковки для приложений, в которых эти решения не используются или в которых доступные экологически чистые материалы не имеют те же функции, что и у обычных. Этот проект был запущен в июне прошлого года и завершится в июне 2023 года.
руководитель проекта, Мария Хосе Хименес, подчеркивает, что COMPOLIST «работает над разработкой компостируемых материалов с механическими, барьерными и термическими свойствами, адаптированными для различных применений». «При разработке рецептур были учтены требования к продуктам, чтобы гарантировать, что, помимо технологичности и функциональности контейнера, срок годности упакованных пищевых продуктов сравним со сроком годности, предлагаемым обычными материалами», он выделяет..
С одной стороны, компостируемые материалы будут улучшены для применения в гибкой упаковке, например, для салатов и свежих овощей, благодаря технологии экструзии с раздувом. С другой стороны, будет проведена работа по получению материалов для жестких контейнеров, состоящих из лотка и пленки крышки, например, используемых в готовых блюдах, с помощью технологий литья под давлением и экструзии плоских листов.
Работа, проводимая в рамках этих направлений исследований, будет сосредоточена на получении компостируемых материалов с помощью технологии смешивания расплава с индивидуальными конфигурациями шнеков, и смесь будет оптимизирована в каждом конкретном случае. Ожидается, что после выбора исходных материалов и правильной настройки параметров обработки будут получены решения, эквивалентные обычным, с более устойчивым окончанием срока службы.
Впоследствии пищевая безопасность контейнеров, полученных в рамках проекта COMPOLIST, будет подтверждена, а их компостируемость будет проанализирована в собственных лабораториях ITENE, которые признаны ENAC для выполнения 4 этапов, из которых состоят эти испытания (характеристика материалов, биоразложение, разложение и качество компоста).
