Компания Grupo Álava предлагает технологию гиперспектральной визуализации, которая позволяет прогнозировать степень зрелости фруктов в австралийских супермаркетах. Этот сканер, способный определять точную степень зрелости авокадо, успешно прошел испытания в Австралии и Великобритании такими компаниями, как голландская фирма OneThird.
Система использует спектроскопию для анализа внутренней части фрукта без его повреждения, обеспечивая точную диагностику его зрелости за считанные секунды. Эта технология не только помогает потребителям выбрать идеальный продукт, но и значительно сокращает пищевые отходы и оптимизирует управление запасами для дистрибьюторов.
Компания Grupo Álava обладает обширным опытом внедрения решений машинного зрения для контроля качества в пищевой промышленности. Она предлагает передовые системы машинного зрения, такие как ближнеинфракрасная (NIR) спектроскопия и гиперспектральные технологии, позволяющие создавать аналогичные и даже более совершенные приложения для пищевой промышленности.
Системы контроля с использованием гиперспектральных камер способны определять степень зрелости, содержание сахара, процент жира или обнаруживать посторонние предметы без физического контакта с продуктом.
Оборудование для машинного зрения адаптируется к конвейерным лентам, роботизированным ячейкам и автоматическим системам сортировки, позволяя проводить анализ больших объемов продукции в режиме реального времени.
Подобно сканерам, внедренным в австралийских супермаркетах, Grupo Álava сотрудничает с производителями и интеграторами оборудования, которые могут поставлять компактные системы анализа зрелости для использования в цепочке поставок или в точках продаж, улучшая потребительский опыт и сокращая пищевые отходы.
Кроме того, платформы компьютерного зрения и разработки программного обеспечения Grupo Álava включают модули искусственного интеллекта и расширенной аналитики, которые позволяют оператору выполнять операции в режиме реального времени, такие как: мониторинг состояния продукции, оптимизация запасов и прогнозирование пополнения.
