Диапазон Класс de Coviñas Group пополнился двумя новыми винами: Классная комната Бобаль Мерло y el Класс Гарнача 2020.
В ассортименте Aula, этикетки вина соединяют почетных людей своими следами с элементами земли и окружающей среды Ковиньяса. Это символизирует в то же время гордость за окружающую среду и привязанность к своему региону, признанному Защищенное обозначение происхождения Utiel Requena.
Классная комната Бобаль Мерло Это красный цвет, сделанный из лучших сортов винограда Бобаль и Мерло, который следует традиционной обработке для последующей сборки и выдержки в бочках. Выдержка не превышает 3 месяцев, чтобы сохранить типичность сорта в сочетании с нюансами дуба, которые обеспечивают сбалансированную сложность.
Класс Гарнача 2020 Это молодое вино, изготовленное из нескольких участков Гарнача, расположенных в самых высоких и прохладных районах происхождения Утиэль-Рекена, на высоте около 850 метров над уровнем моря, где почвы глинистые и известковые. Вино ферментируется в контакте с кожурой от 6 до 8 дней, а яблочно-молочное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 24ºC. В результате получается прекрасное и элегантное вино, очень выразительное с характером сорта..
Coviñas Group это винная группа, родившаяся в Рекене в 60-х годах после объединения 10 винодельческих кооперативов этого региона с целью продвижения своих вин и предложения лучшего качества. В настоящее время он занимает лидирующую позицию в ЗОП Утиэль-Рекена, где объединяет более 3.000 семей вокруг общего проекта - вина, и владеет более 41% виноградников, принадлежащих ЗОП УР.
