Cleanwood, испанская технология, уничтожающая микроорганизмы в бочках

28 февраля 2022 г.

чистый лес

Фото: Cleanwood. Неконтролируемый рост загрязняющих бреттаномицетов (бретта) дрожжей сделал все более важной, а также более сложной дезинфекцию и очистку бочек с таким загрязнением. В этом смысле возникает испанская технология высокой точности. Чистый лес помогать улучшать и заботиться о качестве винных погребов.

Технология, называемая Импульсный совок для микроволновой печи (MwSP), Он позволяет регенерировать древесину за четыре минуты, открывать поры, выщелачивать часть пропитанного вина, извлекать его с помощью микробиотехнологии изнутри древесины и уничтожать все микроорганизмы, вредные для старения вина. Все это повышает качество продукта и продлевает срок службы бочек еще на несколько лет.

Берония Риоха Это первая винодельня в мире, применившая в бочках систему Cleanwood.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Возможно, вам будет интересно продолжить чтение ...

Brandsummit получает серебряную награду Pentawards с вином Naipes
Brandsummit разработал упаковку для вин Naipes, которая была отмечена серебряной наградой Pentawards в категории семейных вин. Naipes Wines - это семейство 100% испанских вин ...
Дань уважения пчеле
Хавьер Гардуньо разработал упаковку для пакета Dueba Organic Wine bag in box от компании Dueba Vitivinícola. Это органическое вино, в котором отдают дань уважения пчелам за то, что они были послом сельского хозяйства ...
Зури, дань уважения вину Тхаколи, подписанная Гаузаком
Чаколи - типичное вино Страны Басков, связанное с ее культурой и созданное из двух местных сортов винограда, Годарриби Зури и Хондарриби Бельца. Zuri - дань уважения вину Txakoli, с упаковкой ...
Pe.Di присоединяется к Enoflex
На фото: Бруно Фондакаро, Риккардо и Джулия Ди Крещенцо, Гвидо Венегони, Микеле Молья, Лусилла Касати, Пьетро Занони. Enoflex, мировой лидер в области укупорки крышек для винодельческой промышленности ...
Вино, передающее хорошее настроение
Eva Arias Studio разработала упаковку для Sweet Caroline Vibes от Bodegas Oran с иллюстрациями Монсе Галбани. Sweet Caroline Vibes - белое вино, сладкое, освежающее, т ...
Братья Эрнаис запускают El Jardín de La Emperatriz white 2021
Новый урожай El Jardín de La Emperatriz 2021 года, молодого белого вина, которое Эдуардо и Виктор Эрнаис производят на своей усадьбе La Emperatriz, на северо-западной оконечности DOCa Rioja, из...
      
ПРОМЫШЛЕННАЯ БИ
UPM RAFLATAC IBÉRICA
Зимняя Компания Испания
LIASA La Industrial Альгодонера
Серипафер
Флости
Metalicoplastico, SA
Упаковочный кластер
ZFoam
Costertec, SA
ГАРРОФ
РЕШИТЬ КГ
Переведите "

X