Технологический институт пластмасс (AIMPLAS) координирует работу девяти других компаний и технологических центров, работающих над европейским проектом BIO4MAP, по разработке нового прозрачного, многослойного, барьерного, полностью биоразлагаемого и перерабатываемого контейнера для свежей пасты и различных видов сыров, которые нуждаются в упаковке. модифицированная атмосфера.
Среди партнеров проекта выделяется интегрированный поставщик Mercadona Central Quesera Montesinos, потенциальная компания, которая использует новую упаковку для своего сырного торта. В проекте также участвуют испанская компания Vallés Plàstic, которая будет отвечать за нанесение нового покрытия из натуральных восков, которое увеличивает барьер для влаги и, следовательно, поддерживает срок годности упакованных пищевых продуктов, и Artibal, производитель лаков, лаков и красок. , отвечающий за составление указанного водонепроницаемого покрытия.
Другие компании, которые в будущем будут упаковывать свою продукцию в упаковку, разработанную в рамках проекта, - это бельгийская компания Altoni-Kelderman, производитель свежих макаронных изделий, и немецкая компания Sachsenmilch, которая будет упаковывать нарезанный сыр. Кроме того, производитель PLA Hycail, который собирается разработать биоразлагаемый клей, пригодный для совместной экструзии, вместе с исследовательским центром Abo Akademi в Финляндии, французским производителем упаковки и переработкой компании Bobino Plastique и технологией Fraunhofer IVV. центр в Германии, специализирующийся на разработке восков для использования в качестве покрытий.
«Функция AIMPLAS в проекте, помимо выполнения функций координатора проекта, сосредоточена на разработке биоразлагаемых материалов и барьеров, необходимых для удовлетворения конечных требований к продуктам питания, которые будут упакованы, и отвечает за обработка новых материалов, которые разрабатываются для получения нового многослойного контейнера », - объясняет Нурия Лопес, главный исследователь проекта в AIMPLAS.
