Экологичная упаковка продлит жизнь гуакамоле на 15% за счет этикеток и добавок, извлеченных из самого авокадо.

17 февраля 2021

При переработке авокадо для производства продуктов, полученных из производных продуктов, образуются остатки, которые могут превышать 45% от общего веса фруктов. Чтобы дать этим остаткам вторую жизнь и продлить срок службы произведенного продукта, Эмплас, Технологический институт пластмасс, разрабатывает проект Guacapack, возглавляемый компанией ITC упаковка и в котором исследовательская группа анализа полимеров и наноматериалов Университета Аликанте (Нанобиопол-UA).

Целью проекта, который финансируется Валенсийским инновационным агентством (AVI), является разработка новой системы биоразлагаемая упаковка и из возобновляемых источников Это также продлевает срок службы продукта на 15% благодаря этикетке с барьерной функцией для кислорода, которая предотвращает окисление, и за счет включения натуральных антиоксидантов, извлеченных из самого авокадо, что позволяет сократить использование синтетических консервантов.

Для этого крахмал из семян авокадо будет извлечен и очищен, чтобы получить пленку, из которой они будут производиться. многослойные этикетки IML, который действует как барьер для кислорода и предотвращает окисление пищи. Кроме того, из остатков кожи и мякоти будут получены активные компоненты с высокой антиоксидантной способностью, которые будут включены в биопластик (PLA), из которого контейнер будет изготавливаться методом впрыска и который при контакте с пищевыми продуктами продлит срок его службы на 15%.

Это альтернатива использованию синтетических добавок, которая, кроме того, обеспечивает новое использование сельскохозяйственных и пищевых отходов с высокой добавленной стоимостью для получения биоразлагаемой упаковки из возобновляемых источников.

Возможно, вам будет интересно продолжить чтение ...

Avène доверяет Lumson для Hyaluron Active B3

Eau Thermale Avène, бренд группы Pierre Fabre, опирается на опыт и технологические ноу-хау Lumson в своей новой линии Hyaluron Active B3. Hyaluron Activ B3 характеризуется...

Более универсальная версия Ipanema White X-Dry FSC ™ и новый цвет Sorolla FSC ™ от ...

После того, как в 2018 году была представлена ​​самоклеющаяся бумага с тиснением Ipanema Embossed в составе коллекции Wine Lovers, специально разработанная для винного сектора высокого класса, универсальность ...

Aimplas разрабатывает инновационный устойчивый клей

Aimplas, Технологический институт пластмасс, разрабатывает инновационный компостируемый клей на биологической основе в рамках проекта ADHBIO, финансируемого Валенсийским агентством инноваций (...

Stella McCartney представляет Alter-Care, новую линейку экологичного дизайна.

Alter-Care от Stella McCartney — это новая линейка натуральных, веганских, эффективных и устойчивых средств по уходу за кожей в экологичной, перерабатываемой и многоразовой упаковке. Для упаковки Stella McCartney выбрала...

CVNE сотрудничает с Epson для печати нестандартных этикеток

CVNE выбрала Epson в качестве своего технологического партнера для улучшения кастомизации своих продуктов. Благодаря серии принтеров Epson ColorWorks винодельня может настраивать этикетки ...

Компания Manter's Cotone перерабатывает отходы хлопкового волокна в этикетки

Серия Cotone от Manter от Fedrigoni Self-Adhesives представляет собой хлопковое волокно из текстильных отходов, которое тщательно обрабатывается для создания этикеток различного назначения.
Переведите "