Ана Гонсалес Ньето, директор по исследованиям и разработкам Biogran

3 февраля 2026

Биогран

«Переработка отходов является ключевым критерием при выборе упаковки».

El Granero — это бренд органической продукции, принадлежащий группе Biogran, ведущей испанской компании в секторе органических продуктов питания. Среди более чем 400 наименований продукции особого внимания заслуживают злаки, мука, семена, торты и пищевые добавки.

Компания El Granero Integral была основана в 1982 году, когда важность органических продуктов питания практически не была известна. В какой степени изменились потребительские привычки в Испании?
С момента нашего зарождения и до сегодняшнего дня произошли глубокие изменения. Испанские потребители все больше осознают прямую связь между едой, здоровьем и устойчивым развитием. Сегодня все больше внимания уделяется происхождению продуктов питания, качеству ингредиентов, воздействию на окружающую среду и долгосрочному благополучию. Органические продукты стали частью покупательских привычек постоянно растущего числа людей.

Это бренд компании Biogran, входящей в состав Ecotone. Какую выгоду им приносит принадлежность к ведущей группе в своем секторе?
Принадлежность к Biogran и группе Ecotone позволяет нам объединять знания, инновации и возможности развития, не теряя при этом наших основных ценностей. Это обеспечивает нам стабильность, международную перспективу и ресурсы для дальнейшего продвижения в области устойчивого развития, качества и непрерывного совершенствования, всегда сохраняя нашу приверженность органическим и ответственным продуктам питания.

Почему необходимо улучшать питание? на растительной основе А что насчет органического земледелия?
В действительности это ответ на многие из нынешних проблем, с которыми мы сталкиваемся: здоровье людей, защита окружающей среды и уважение к природным циклам. Продовольствие на растительной основе Органическое земледелие способствует снижению воздействия на окружающую среду и содействует созданию более сбалансированной и устойчивой продовольственной системы. Поэтому, помимо нашей приверженности органическому земледелию, мы также стремимся к защите биоразнообразия.

У них более 500 товаров. Какие из них пользуются наибольшей популярностью?
В категорию пищевых добавок входят сухие завтраки El Granero Integral, растительные напитки Ecocesta и Isola, чаи и настои Cupper, а также цитрат магния.

Интегральный сарай
Интегральный сарай

Все они доступны в магазинах трав и эко-магазинах. Через какие еще каналы они распространяются?
Помимо специализированного канала, продукция марки Ecocesta и других брендов группы продается на массовом потребительском рынке, а также через этот канал. электронная коммерция и наружная реклама.

Какие у вас есть сертификаты и почему, по вашему мнению, они важны?
Наши заводы в Мадриде и Толедо имеют сертификаты IFS Food и Organic, сертификат Fair Trade для нашей линейки чая и травяных настоев, сертификат FSC на картон, а также сертификат B Corp за экологическую ответственность и корпоративную социальную ответственность. Для нас качество продукции и уважение к окружающей среде и людям являются основой Biogran.

Как они определяют, какой тип упаковки следует использовать для своей продукции?
При выборе упаковки мы учитываем необходимость защиты продукта и минимизации воздействия на окружающую среду. Мы всегда стремимся к балансу между безопасностью пищевых продуктов и устойчивым развитием.
El для сигарет Переработка отходов — это проект, над которым мы работаем в Ecotone уже много лет. Линейка чая и травяных настоев... без пластика и без скоб, а контейнеры для напитков на растительной основе изготовлены из 88% переработанной бумаги. Коробки изготовлены из переработанного картона и сертифицированы FSC. Самой большой проблемой остается гибкая пластиковая упаковка.

¿Какие материалы остались?
Чайные пакетики изготовлены из переработанной бумаги и картона. Для нашей линейки блинчиков мы используем гибкую упаковку из одного материала, а именно полипропилен, и вскоре начнем использовать ее и для наших линий сухих завтраков.

Учитывают ли они вопросы переработки отходов?
Да, переработка является ключевым критерием при выборе упаковки. Мы работаем над тем, чтобы она легко поддавалась переработке, и предоставляем потребителям четкую информацию о том, как правильно ее утилизировать. Кроме того, европейские правила обязывают к 2030 году обеспечить переработку всей пищевой упаковки.

Как они способствуют повторному использованию?
Мы продвигаем упаковку, которая может получить вторую жизнь дома, и стремимся к сокращению количества форматов, ориентированных на ответственное потребление, уменьшение отходов и поощрение более осознанного использования.

Какие критерии устойчивого развития применяются на уровне производства?
Мы отдаем приоритет органическому сырью, поставляемому внутри страны или из Европы, ответственным поставщикам, эффективным производственным процессам и уважению к природным циклам и биоразнообразию. Все это направлено на минимизацию воздействия на окружающую среду и гарантирование высочайшего качества продукции.

Каким вы видите будущее органических продуктов питания? Будет ли оно продолжать расти?
Мы твердо убеждены, что этот рынок будет продолжать расти. Органические продукты питания — это уже не мимолетная мода, а структурный сдвиг в моделях потребления. Все больше людей ищут здоровые, экологичные и прозрачные варианты.

Каковы ваши планы на будущее?
В число наших целей входит дальнейшее расширение ассортимента продукции, постоянное совершенствование производственных процессов, укрепление приверженности принципам устойчивого развития и приближение органических продуктов питания к растущему числу потребителей, при этом всегда сохраняя качество и ценности, которые нас определяют.

Возможно, вам будет интересно продолжить чтение ...

Обрадор Соррибас представляет свои новинки

Obrador Sorribas представляет свои новые овощные бургеры от Obrador Sorribas, новые ассортименты для канала Horeca и новые продукты из линии органических продуктов питания Biográ. Обрадор Сорриб...

Сара Бертран Льовера, менеджер по упаковке и портфолио Heura Foods

«С нашей упаковкой мы постоянно ищем улучшения, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду». Heura Foods была основана в 2017 году в Барселоне, чтобы стать социальной миссией, превращенной в...

Biogran представляет бренд Evernat в Испании

Biogran запускает бренд Evernat в Испании, расширяя портфель компании такими брендами, как Ecocesta и El Granero Integral. Таким образом, компания продолжает свою приверженность качеству и...

Новые органические и безглютеновые суперкаши от El Granero Integral

Компания El Granero Integral представляет свою новую 100% органическую супер-кашу, приготовленную из безглютеновых овсяных хлопьев и семян. Этот продукт переосмысливает традиционную кашу и отвечает основным требованиям...

Ресторанная группа Freshperts, компания Future Farm, занимающаяся производством продуктов питания, и неправительственная организация Submon запускают проект «Bowl for the Fu...

Каталонская реставрационная группа Freshperts, Foodtech Future Farm и неправительственная организация по сохранению морского разнообразия Submon объединились, чтобы запустить инициативу «Чаша для будущего». Ваш объект...
Переведите "
НовостиУпаковка
Сводка конфиденциальности

Этот веб-сайт использует куки-файлы, чтобы мы могли предложить вам наилучший пользовательский опыт. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас, когда вы возвращаетесь на наш сайт, или помогает нашей команде понять, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.